糧食得來不易

昨天晚上吃了一頓豐富的晚餐。我奇怪怎麼我們吃的食物都是從外地來的，爸媽要我自己去找答案。

我想起三叔在漁農自然護理署工作，於是打電話向他求助。三叔告訴我，香港不是沒有生產食品，只是人口太多，土地有限，所以只能生產少量的農產品，大部分都要依賴進口供應。

三叔電郵給我的資料中，有一些有趣的數字。原來香港人每天消耗的鮮活食物數量龐大，2001年平均每天吃去6320隻豬、140頭牛、1680公噸蔬菜、1780公噸鮮果、180公噸鮮活家禽、220公噸蛋品、120公噸淡水魚和310公噸海魚。

食物消耗得多，卻得來不易，我們真的不要浪費啊！