有機蔬菜
晚飯時,我問媽媽為什麼不買較健康的有機蔬菜吃。媽媽說有機蔬菜價錢貴很多,天天要吃菜,負擔太重了。
同樣是蔬菜,為什麼有機菜會價錢昂貴?晚飯後我又打電話問三叔。三叔說,有機耕種所需要的人手和工作程序較多,而且經營的農場通常較小,所有的產品又要通過嚴格的規例才可以推出市面,成本較高,價錢自然較為昂貴。
三叔又說,雖然傳統的耕作方法會影響環境,但可以大量生產農作物,令價格減至最低。他還問我覺得那種耕種方法較可取。
直到現在為止,我還未想到答案呢!