中國的水墨畫很具特色，但名家的真跡很稀少，也很昂貴。市面上買到的仿作水墨名畫就便宜多了，普羅大眾都可購買一張來欣賞收藏，而這些仿作都是用「木板水印」的方法印出來的。

木板水印是把美術書中或原畫的顏色，逐色製一塊板。印製時先把紙固定，然後印第一色，再換版，印第二色、第三色等如此類推。這種做法，既可以在紙上印上豐富的顏色，顏色又可相疊做成水墨畫的效果，並且能印出數百張，甚至是上千張，和原畫一模一樣的畫來。用木板水印技術來仿印水墨畫，比逐張畫仿畫快捷和仿真多了！

木板水印的印製方法很像南方一種由各色粉團堆砌而成的五色小餅「餖丁」的製法，故此木板水印又叫做「餖板印刷」。

木板水印這種精密的印刷技術，早在明代萬曆年間(1573-1620年)就出現了，是我國彩色雕板印刷技術的最高成就。