潮州這個歷史文化名城出過不少賢者。當代國學大師饒宗頤先生就是潮州人。

饒宗頤先生一九一七年出生於廣東潮安，一九五零年來香港定居，先後任教於多間大學，以研究敦煌學、甲骨學、古文字學等著稱，獲法國國家文化部藝文榮譽勛章，香港藝術發展局頒發第一屆終生成就獎。

饒先生文學藝術全才，繪畫、書法、琴藝無一不精，以「發現自我、瞭解自我」作為學問、藝術的宗旨，不斷地探索自己、律己、提高自己。

二零零二年，饒先生捐贈私人藏書和個人藝術品給香港大學，成立饒宗頤學術館，更親手以漢隸結合北碑風格寫成佛教經典《般若波羅密多心經》，送給香港市民。《心經》全文二百六十字，每字達二十吋乘二十吋，將由特區政府鑄刻於石壁上，希望能洗滌人們的心靈，及供遊人觀賞。

饒先生指出《心經》是儒釋道三教共奉的經典。每天背誦有助我們驅除心魔，啟迪智慧。背誦《心經》，不用求明白，因為聲音有種微妙作用，背誦多了，自然開竅。