在中秋節吃月餅的習俗在北宋（距今約一千年前）已經有的了。你有聽過下面一個和月餅有關的歷史和傳說嗎？

大約在距今六七百年前的元朝（ 1279-1368），中國被外族蒙古人統治。蒙古人是很善於打仗的遊牧民族，但卻不善於統治廣大的中國領土。他們採用很嚴厲的方法來統治中國。他們把人民分為四等：蒙古人算第一等，西域地區的色目人算第二等，中國北方的漢人算第三等，南方的漢人算第四等。他們又把職業分做十級，一向為漢人重視的讀書人，可憐得僅比乞丐高一級，算是第九級。

此外 ， 蒙古人又收很重的稅 。 法律方面，對漢人又有種種歧視，例如蒙古人打傷漢人，只要賠一頭牛，但漢人打傷了蒙古人，卻要處死。蒙古人為了防範漢人造反，把每個家庭都置於蒙古人監視之下，還規定每十家人才可以用一把菜刀。

在那段時期，漢人都生活在水深火熱之中，他們都在等候機會把殘暴的蒙古人驅逐出中國。

當時有一支漢人起義軍準備在農曆八月十五夜起義。不過蒙古官府監視嚴密，無法把消息傳遞出去。起義軍的領袖叫做朱元璋，軍師是劉伯溫。劉伯溫想出一個方法來：他散播消息，說年底將有冬瘟，家家戶戶要在中秋節買月餅來吃才能避過瘟疫。

劉伯溫叫人在月餅面藏了紙條，寫着「八月十五夜，殺韃子，迎義軍」。他用這個方法，便把起義的消息傳了開去。到了八月十五夜，義旗一舉，漢人便紛紛響應，驅逐蒙古人的起義便一發不可收拾了。

朱元璋在劉伯溫和起義軍的支持下，成功把蒙古人驅出中國境外，並建立了明朝。