傣族是雲南省二十六個少數民族之一，主要從事農業生產，以種植水稻為主，有自己的語言和文字。西部的德宏傣族以粳米為主要食糧，南部的西雙版納傣族則吃糯米。我們用筷子吃飯，傣族人的筷子，就是他們的一雙手，他們會把米飯搓成飯團來吃。為幫助消化，他們還會製作一些酸味小吃。

傣族人居住的地方炎熱又潮濕，房屋都是以竹、木和茅草等材料建成。西雙版納的杆欄式房屋，又稱「高腳房屋」，分上下兩層，上層住人，下層飼養牲畜，既可防潮通風，又可防止野獸侵襲。
 
傣族人多信奉小乘佛教，他們的生活和文化，亦與所信奉的宗教息息相關。男孩到了入學年齡必須出家為僧，在寺院中學習，到接近成年才得以還俗。而在傣族人居住的地方，佛寺隨處可見，而且建築樣式繁多，有單塔、雙塔和群塔等等。

據傣族的曆法，每年四月中旬（約漢族夏曆清明後十天）就是元旦，他們會舉行傳統的潑水儀式，稱為潑水節，以互相祝福。潑水節的第一天，族人會一起去看龍舟比賽；第二天，是潑水節的高潮，男女老少會把水潑向最心愛和最尊敬的人身上，又會圍成一圈唱歌跳舞；而到了第三天，他們會放高升（自製土火箭）和孔明燈。

傣族聚居的西雙版納，棲息許多珍禽異獸，每當晨光初現和夕陽斜照之際，常可見到美麗的孔雀在水邊翩翩起舞，所以人們把這譽稱為「孔雀之鄉」，傣族人也有著名的「孔雀舞」。

傣族小檔案

人口：約1,158,989人（資料來源：中國人口統計年鑑2002）
分佈地區：雲南省德宏傣族景族自治州（雲南省西部）及西雙版納的傣族自治州（雲南省南部），也有居住在元江及金沙江流域一帶。