現時,在中大校園內共有五個藥園,其中面積最大的是位於中大校友徑旁佔地約二萬平方尺的教研藥園。該藥園的建立主要是為了培植及保護香港具有不同藥用價值的中草藥,以作教育及研究之用。在教研藥園中,現藥園共種有二千盆植物,品種方面亦有約五百種,如長春花、射干、蓍草、商陸、崗梅、紅豆寇、五指毛桃、桐鍾玉帶草、煙茜及望江南等。
另外四個比較小規模的中草藥園則位於四個不同書院內,分別是崇基、新亞、聯合及逸夫書院。以下就讓我們看看四個藥園的不同特色。
位於崇基學院的是「藥用薑科植物園」。該園佔地約四千平方尺,培植了約二百盆重要的薑科類植物如紅豆寇、郁金及薑黃等,共二十種品種。
而位於新亞書院的中藥園則主要是開發及培植應用植物為主。佔地約一千五百平方尺的藥園共培植了約二百盆草藥,計有梅葉冬青、鐵冬青、長春花、蓮生桂子、玉龍鞭、射干、崗梅等等。由中大研製並已推出市面的防感冒茶三冬茶就是由其中三種冬青科植物製成的。
至於在聯合書院的則是觀賞價值較重的藥用植物園。佔地約一千平方尺的園地栽種了約八十盆漂亮的藥用植物,品種也約有十五種之多,如無患子、山指甲及鴨腳木等等。
而最香的藥園則要數逸夫書院的「香花中草藥園」。該藥園以種植含香氣的藥用植物為主,例如九里香,顧名思義,未見其貌,已嗅其香;還有含笑、薑花、白蘭、茉莉、玫瑰等,都是為人所熟悉的芳香撲鼻的藥用植物。佔地約一萬平方尺的藥園內約種有五百棵約三十種不同品種的藥用植物,其他品種包括雞蛋花、睡蓮、木槿花等等。
展望未來,我們相信中醫中藥將在現代醫療界中扮演更重要的角色。希望藉?校園內五個不同特色的藥園,能提高大家對中草藥的興趣及加深對其的認識。
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