全文：神農嚐百草

人類懂得生火之前，什麼野獸魚蟲都得生吞活吃，因此容易生病。隨手採摘野果充飢，又不知有毒無毒。不幸吃到有毒的植物，輕則腹痛肚瀉，重則毒發死亡。 當時一個部族的族長神農氏，生來一副仁慈心腸，最奇妙的是他有一個透明肚子，肝腸心肺都看得一清二楚。他看見族人常受疾病之苦，又經常誤吃毒物，心十分難過。他決定把所有的野生植物都試吃一下，隔著自己透明的肚皮，看看它們在肚?的變化。 第二天，神農氏就攀山越嶺，帶領部份壯健的族人四處去嚐各種植物。他帶了左右兩個大袋子，打算把好吃又沒有毒的，放在左邊作食用；不好吃但可治病的，就放在右邊作藥用。 神農氏第一口嚐的是尖尖的綠葉，吃進肚，竟見小綠葉兒在肚子從上走到下，又由下走回上面，像往來巡查一樣。神農氏就叫這葉子做「查」。他吃過查後，覺得精神爽利，就把它放在左面的袋子中，這就是我們現在常飲用的「茶」了。 神農氏又不斷嚐各種植物，有的酸甜，有的辛辣；有的吃了發熱，有的吃了清涼，神農氏都一一記住，分別放入左右不同的袋子中。有時，神農吃了毒草，肚痛難當，就趕緊吃些茶葉洗擦一下肚子。雖然有茶解毒，神農氏還是吃得舌頭發麻，頭昏眼花，還試過一天中毒七十多次呢。 這天，神農氏看到一種開著小黃花的藤蔓，他把葉子吃下後，竟看到自己的腸子一節一節的斷開。這毒草毒性猛烈，神農氏來不及吃茶解毒，就已腸斷而死。神農氏死後，化為天神，繼續保佑族人。 今天的湖北省境內，有一片遼闊樹林，相傳就是神農氏當年為攀山而搭的木架，落地生根，發芽生長，年復一年，成為茫茫林海。為紀念神農氏，大家稱這片林海為「神農架」。   相關資料 香港中文大學中醫藥園 香港中文大學中醫中藥研究所 有趣的中藥 中醫藥的發展 五臟六腑、三焦 活化石銀杏 種人痘防天花 冬蟲夏草 拔罐療法 針炙療法 五禽戲 藥物和食物 中醫的立論基礎 全文：華佗苦研麻沸散